Her kan du se indholdet for kapitlet Mikroorganismer og bioteknologi.

Kapitel 8: Mikroorganismer og bioteknologi
SideTitelType
141Mikroorganismer i produktionOpgave
142Bakterier i klasselokaletForsøg
146Mælkesyrebakteriers optimale temperaturForsøg
147Syrning af yoghurtForsøg
153DNA, mutationer og den genetiske kodeOpgave
159Miljøvurdering – Aspergillus og Bacillus ude i naturenOpgave
161Industrielle anvendelser af enzymerOpgave
EkstraKonservering af fødevarerOpgave